Trước khi đá bóng nên ăn gì và không nên ăn gì bạn đã biết?

Trước khi đá bóng nên ăn gì? Uống nước gì? Hay thậm chí cần tránh nạp vào cơ thể những chất gì để bạn có thể tham gia trận đấu được tốt nhất liệu bạn đã biết?

Việc nạp dinh dưỡng thiếu khoa học trước khi thi đấu bóng đá có thể là nguyên nhân khiến bạn không có được phong độ tốt nhất. Nhiều người thường bỏ qua bữa ăn trước trận đấu và lao thẳng vào trận. Dưới góc độ y tế thể thao, đây là điều không nên. Việc ăn trước trận đấu hướng tới việc chuẩn bị cho cơ thể của bạn có một nguồn dự trữ năng lượng đủ lớn để sử dụng trong suốt trận đấu.

Mục đích chính của việc ăn trước khi vào trận đấu

Một trận bóng đá sẽ kéo dài từ 60 – 90 phút, điều này có thể làm cạn kiệt kho dự trữ glycogen của chúng ta đến mức hơn 50% sợi cơ của chúng ta hoàn toàn trống rỗng glycogen ở cuối của một trận đấu. Việc cạn kiệt năng lượng là một trong những lý do chính khiến các cầu thủ suy giảm khả năng chạy và theo bóng vào cuối trận đấu. Chính vì lý do này mà việc ăn trước trận đấu là rất quan trọng đối với các cầu thủ

Trước khi đá bóng nên ăn gì?

Bóng đá là môn thể thao tiêu hao rất nhiều thể lực. Chính vì vậy một chế độ ăn nhiều calo sẽ cung cấp đủ năng lượng để sung sức trong cả trận đấu dài.

Ngoài ra bổ sung protein cũng giúp các nhóm cơ hoạt động hiệu quả và tăng cường sức mạnh cũng như sự dẻo dai hơn. Theo một nghiên cứu khoa học thì lượng Calo được cung cấp cần đảm bảo có đủ 50-60% carbohydrate, 10 – 15% protein và tỉ lệ chất béo là 25 – 30%.

Tinh bột là điều không thể thiếu

Trước khi thi đấu các cầu thủ sẽ ăn tinh bột vì tinh bột chứa một lượng lớn carbohydrate cần thiết cho cơ thể sẽ giúp các cầu thủ có năng lượng để thi đấu tốt hơn. Các thực phẩm chức tinh bột với lượng từ 2-3 gram cho mỗi kg khối lượng cơ thể từ các thực phẩm và đồ uống dễ tiêu hóa.

Thực phẩm tinh bột mà các cầu thủ ăn có thể là mì ống, cơm, bánh mì, ngũ cốc, nước ép trái cây, thanh năng lượng, nước điện giải,…Không nên ăn các đồ ăn vặt.

Thực phẩm chứa protein

Protein cũng là một chất rất quan trọng cần bổ sung để giúp phục hồi, cải thiện các nhóm cơ quan trọng. Việc bổ sung protein cũng là một trong những cách tăng thể lực trong bóng đá rất quan trọng.

Nguồn protein mà bạn nên nạp vào từ các loại thịt trắng để dễ tiêu hóa như: Thịt gà (ức gà), cá và sữa chua hoặc whey protein tổng hợp.

Hấp thu đường từ các loại trái cây

Bạn không biết đấy khi cơ thể hấp thu lượng đường ngọt từ các loại trái cây sẽ giúp cơ thể tránh tình trạng tụt huyết áp do tụt đường trong máu. Vì thế trước khi ăn các cầu thủ sẽ ăn các loại trái cây dễ tiêu với lượng đường ngọt như chuối, nho, xoài, táo, dâu tây,..sẽ rất tốt với sức khỏe của các cầu thủ đấy!

Những thực phẩm cần tránh ăn trước những trận đấu

Mỗi người thường có sở thích khác nhau về thực phẩm. Chính vì vậy một số người có thể ăn những thực phẩm không nên ăn khi đá bóng. Theo các chuyên gia, trước khi đá bóng, người tập gym nên tránh những thực phẩm dưới đây:

Thực phẩm chứa chất béo

Đồ ăn chứa dầu mỡ nhiều có lượng chất béo cao, thời gian để tiêu hóa lâu vì thế mà cầu thủ không nên ăn. Vì thế trước khi thi đấu các cầu thủ không nên ăn những thực phẩm đồ ăn nhanh, bánh ngọt có lượng đường lớn, thịt rán, bánh rán, khoai tây chiên, bơ,…

Thực phẩm chứa chất xơ

Trước khi đá bóng các cầu thủ không nên ăn các loại rau, củ bởi đây là những chất có nhiều chất xơ. Chất xơ tiêu hóa chậm, nó khiến cầu thủ dễ bị đầy hơi và nặng bụng khiến cầu thủ sẽ bị hạn chế về khả năng di chuyển.

Thực phẩm chứa hàm lượng chất kích thích

Không được sử dụng chất kích thích: đây là điều nghiêm cấm tuyệt đối, trước khi thi đấu bóng đá các cầu thủ không được uống rượu, bia, cà phê,…

Tham khảo cách nạp năng lượng trước khi đá bóng

Việc bổ sung năng lượng cho các cầu thủ trước khi ra trận thực sự rất quan trọng. Chính vì thế, cầu thủ không chỉ chú trọng bữa ăn trước khi vào sân vài tiếng đồng hồ mà cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng từ nhiều ngày trước. Theo đó, trước khi tham gia đá bóng, các cầu thủ cần áp dụng chế độ ăn cụ thể như sau:

Trước trận đấu một ngày

Như đã phân tích ở trên, Carbohydrate là một nhóm chất đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với cầu thủ bóng đá. Vào thời điểm trước khi đá bóng 1 ngày, các cầu thủ cần nạp vào cơ thể các món ăn giàu tinh bột như: Cơm gạo, ngũ cốc, bún, phở, mì ống, bánh mì…

Đồng thời kết hợp thêm các thực phẩm giàu Protein như thịt bò, cá, trứng, hải sản, gà… Cố gắng nạp vào cơ thể thật nhiều chất tinh bột để cơ thể dự trữ được nhiều Glycogen (chất giúp bạn tăng sức bền, thể lực, độ dẻo dai trên sân cỏ)

Bữa chính trước khi đá bóng nên ăn gì?

Về vấn đề ăn gì trong bữa chính trước khi đá bóng sẽ có đôi chút thay đổi so với khẩu phần ăn ngày hôm trước đó là tại bữa ăn chính này mọi người không cần cố gắng nạp quá nhiều tinh bột vào cơ thể mà thay vào đó là sử dụng các khẩu phần ăn bình thường chứa đầy đủ các chất như tinh bột, đạm, xơ, Vitamin, khoáng chất.

Lưu ý, thực phẩm sử dụng trong bữa ăn chính này là bạn không nên dùng các đồ ăn khó tiêu và cũng không nên ăn quá nhiều thịt, đậu phụ, nội tạng động vật hay quá nhiều chất xơ bởi như thế khiến bạn bị nặng bụng làm giảm tốc độ chạy của bạn khi vào sân.

Ăn trước khi đá bóng 30-60 phút.

Cuối cùng, để chuẩn bị kỹ lưỡng cho trận bóng, cầu thủ cần bổ sung năng lượng trước khi đá bóng khoảng 30-60 phút. Đây là bữa ăn nhẹ tăng thêm sức lực cho cầu thủ vì thế bạn nên nạp vào cơ thể các đồ ăn hấp thụ nhanh như bánh mì, ngũ cốc, trứng luộc, chuối, nho. Nho là loại trái cây rất tốt cho các cầu thủ bởi hàm lượng đường Glucose sẽ hấp thụ thẳng vào trong máu mà không cần quá trình tiêu hóa. 

Khẩu phần ăn nhẹ trước khi đá bóng này không nên nạp quá nhiều, tránh gây nặng bụng, khiến bạn cảm thấy khó chịu khi vào sân, không phát huy được hết khả năng đá bóng của mình.

Khi đá bóng cầu thủ nên bổ sung gì?

Trong quá trình đá bóng, các cầu thủ tiêu hao rất nhiều năng lượng nên tiết ra rất nhiều mồ hôi. Lúc này, nước uống đóng vai trò quan trọng cho các cầu thủ, giúp họ bổ sung năng lượng kịp thời.

Về nước uống của cầu thủ phải nên chứa 2 thành phần là Sodium và Carbohydrate bởi vì đây là các thành phần sẽ giúp mọi người kịp thời bù đắp được lượng muối đã mất, đồng thời gia tăng tốc độ, bổ sung năng lượng cho các hoạt động cơ bắp.

Ngoài nước uống ra thì trong thời gian nghỉ giữa hiệp, các bạn cũng nên tranh thủ bổ sung dinh dưỡng bằng các đồ ăn nhẹ như hạt ngũ cốc, trái cây, đặc biệt là chuối sẽ giúp bạn hấp thụ nhanh từ đó giúp phục hồi thể lực, sẵn sàng cho hiệp đấu tiếp theo.

Kết luận

Để có được thể trạng tốt, phong độ cao thì hầu hết cầu thủ chuyên nghiệp đều phải duy trì chế độ ăn uống khoa học, điều độ. Chế độ ăn uống khoa học điều độ không những giúp nâng cao khả năng chơi bóng mà còn hạn chế tối đa những chấn thương có thể gặp phải. Hy vọng những thông tin Dự Đoán Org chia sẻ về trước khi đá bóng nên ăn gì trên đây sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình tham gia trận đấu.